Oliwy Marina Palusci

Historia rodziny Palusci to ponad 200 lat rzemiosła i szacunku do ziemi. To właśnie we włoskiej Abruzji, w unikalnym mikroklimacie między szczytami Apeninów a brzegiem Adriatyku, powstają produkty, które są zaprzeczeniem masowej produkcji.

Sekret ich charakteru tkwi w starannie wyselekcjonowanych odmianach: Dritta, Leccino, Leccio del Corno, Maurino i Frantoio. Każda butelka to zapis tradycji i dowód na to, że w lokalnych, rzemieślniczych tłoczniach czas płynie inaczej – z korzyścią dla smaku i wartości zdrowotnych.

Wybierając Marina Palusci, zapraszasz do swojej kuchni produkt bezkompromisowy. To świadoma dbałość o organizm i satysfakcja z wyboru tego, co w naturze najcenniejsze. Tutaj zdrowie i dziedzictwo smakują po prostu najlepiej.

Marina Palusci to rodzinna manufaktura, która od pokoleń zajmuje się produkcją oliwy z oliwek na niewielką, niemal butikową skalę. Każda partia jest wynikiem pasji, która nie uznaje kompromisów, oferując najwyższą możliwą jakość przy pełnym poszanowaniu tradycyjnej, rzemieślniczej technologii. Tutaj nowoczesna wiedza o zdrowiu spotyka się z dawnymi metodami tłoczenia, tworząc produkt autentyczny, czysty i głęboko zakorzeniony w historii włoskiej Abruzji. Rodzina od pokoleń strzeże sekretów tłoczenia, które czynią ich produkty jednymi z najbardziej pożądanych na świecie.
To nie są deklaracje bez pokrycia. Smak Marina Palusci uwiódł samego Massimo Botturę, szefa legendarnej Osteria Francescana. Jego restauracja, nagrodzona trzema gwiazdkami Michelin, w 2016 roku oficjalnie ogłoszona została najlepszą na świecie w rankingu The World’s 50 Best Restaurants. Skoro zachwyciła mistrza, zachwyci i Ciebie.

Potwierdzeniem tej klasy są regularne triumfy w najbardziej prestiżowych konkursach od Nowego Jorku po Tokio. Wyróżnienia w rankingach takich jak NYIOOC, JOOP Japan, Vinitaly Design czy EVO IOOC to nie tylko medale – to dowód, że rzemiosło z Abruzji wyznacza światowe standardy.

Dziś, dzięki naszej współpracy, rodzina Palusci otwiera przed Państwem drzwi do swojego świata. Dzielą się tym, co mają najcenniejszego: wiedzą, pasją i owocami własnych rąk. To zaproszenie do wspólnej historii, pisanej smakiem, który sprosta wymaganiom najbardziej świadomych koneserów. Odkryjcie oliwę w jej najczystszej, bezkompromisowej formie.

Witajcie w świecie, w którym jakość broni się sama.

100

OLIWEK z wyselekcjonowanych odmian

MAKSYMALNY CZAS po zbiorze, w którym zaczyna się proces tłoczenia oliwy

ABRUZJA
stąd pochodzą najlepsze oliwy, które możecie u nas kupić

200

Z POKOLENIA NA POKOLENIE Oliwy Marina Palusci to prawdziwa tradycja przekazywana od pokoleń

Z gaju do butelki pod okiem mistrza

Oliwa z supermarketu to tylko produkt. Marina Palusci to osobista misja Massimo D’Addario. Obecny lider rodzinnej marki odrzucił masowe standardy, by skupić się na tym, co najważniejsze: czystym owocu i absolutnej precyzji tłoczenia. W gajach Abruzji Massimo osobiście nadzoruje każdy etap, od pielęgnacji drzew, przez tłoczenie po butelkowanie, wierząc, że tylko tak można ocalić prawdziwą duszę regionu.

Pod jego ręką dawne sady stały się laboratorium smaku, w którym nie ma miejsca na błędy. Massimo nie tworzy dla masowego odbiorcy – projektuje doznania dla tych, którzy potrafią docenić różnicę między zwykłym tłuszczem a esencją życia. Pozwól mu się zaskoczyć i zobacz, jak smakuje odwaga w powrocie do najczystszej formy natury.